小龙虾苗的投放时间与投放虾苗的数量,要根据不同的小龙虾养殖方式来灵活决定,春季和秋季,小龙虾都有明显的产卵现象,不同时期繁育的虾苗在饲养管理,饲养时间的长短,出售上市的时间,商品虾的个体规格和单位面积,产量等方面也存在着相应的不同。
1 . 小龙虾养殖池塘的苗种放养
冬闲时,可将存塘的虾捕完,排干池水,挖去过多的淤泥,将池底日晒1-15天,既可以使池塘土壤表层疏松、改善通气条件,又可以加速土壤中**物质转化为营养盐类,还能达到病虫害的目的。
2 . 小龙虾幼虾苗的质量要求
同一池塘放养的幼虾苗种规格要整齐。一般要求在三厘米以上较好,并且要一次放足,同时要求右下体质健壮,附肢齐全,无病无伤,生命力强。
3 . 小龙虾苗放养方法
放养虾苗时,要避免水温相差过大,不要**过3度,一般选择在晴天早晨或傍晚,虾苗经过长途运输后,到达池边,要立即让其充分吸水,也许它们的排出头胸甲两侧内的空气,然后多点散开,放养下池。
4 . 小龙虾苗放养密度
虾苗的放养密度由四个因素决定,分别是:池塘条件、饵料供应、管理水平和产量指标,决定放养量,要考虑计划产量、成活率、成虾个体大小和平均重量等问题,一般放养量采用下面的公式来计算:
放养量(尾/亩)=养殖面积(亩)x计划产量(千克/亩)x预计养成1千克虾的尾数÷预计成活率
一般成活率按50%,商品虾每千克按30尾计算。
经验显示:主养小龙虾的池塘一般**次放养1.5万-2.0万尾/亩;混养池塘放养量为0.8万-1.0万尾/亩。
5 . 小龙虾幼虾苗运输
运输工具,运输时间的选择,要根据季节、天气和距离来决定,短途运输一般为干法,运输可采用蟹苗箱或食品运输箱进行,具体方法为在蟹苗箱或食品运输箱中放置水草来保持运输环境的湿度,一般每个蟹苗箱可装亲虾2.5~5.0千克,食品运输箱,每箱运输的相对多一些,同一箱中可放2-3层,每箱能装10-15千克。
最后总结:养殖小龙虾放养虾苗是关键,必须科学的控制好虾苗的放养密度与质量。
考虑到小龙虾喜欢生活在浅滩淤泥这些*富集重金属污染物的地方,早在1995年,上海的科研人员就对生活在上海地区部分中的小龙虾进行了重金属含量的调查。汞、铜、铅、锌、镉等重金属在小龙虾体内均有检出,但全部低于国家卫生标准,而且大部分的重金属集中于虾鳃和内脏中,肌肉的含量很低。
这个结果,在之后十多年陆陆续续的研究得到了进一步的证明。03年,苏州大学科研人员对苏州地区的小龙虾进行调查,得到类似结果;06年,江西农大的科研人员考察了重金属污染水体中的小龙虾的重金属富集情况,同样发现虾肌肉中有毒重金属镉和铅很少,选择性富集了锌和铜等相对危害小的重金属(锌和铜是人体必需矿质元素,但是过量摄取也有健康风险)。08年,安徽大学科研人员对合肥附近的小龙虾进行调查,同样发现几丁质外骨骼和内脏中的重金属要**肌肉中,并猜测克氏原螯虾把重金属转移到外壳,然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内,正是它可以耐受重金属污染的原因之一。
淡水小龙虾肉味鲜美,营养丰富,是高蛋白、低脂肪和高能量、有营养的保健食品,是一种世界性的食用虾类,在18世纪就成为欧洲人民的重要食物源。我国食用淡水小龙虾的历史始于20世纪60年代,随着消费者对淡水小龙虾的认识和媒体的广泛宣传推广,淡水小龙虾食品已普遍进入饭店、宾馆、**级市场和家庭餐桌。“盱眙龙虾节”的举办引发了食用淡水小龙虾的风暴,许多宾馆饭店大打龙虾美食牌,“十三香龙虾”、“清水龙虾”、“红透龙虾”等;销售市场需求量的增加,使**资源锐减,价格节节攀升,淡水小龙虾已成为市场热销的水产品种。
龙虾苗生命力较强,对水质要求不高,适于在湖泊、池塘、湿地、江河、水渠、水田和沼泽地养殖,在我国大多数地区都能养殖和自然越冬。淡水小龙虾个体抱卵量较少,但群体繁殖能力较强。根据龙虾苗的生物学特性,其为较适宜水产养殖的品种。目前我国养殖龙虾苗较好的地区为江苏、湖北、安徽和浙江等省。就江苏而言,目前全省养殖龙虾苗面积已**过20万亩,养殖模式主要有池塘主养、混养,滩地养殖、稻田养殖,水生经济植物田(池)养殖等。养殖成本低(每千克养殖成本小于6元),技术难度也不高。